آشپزی

آشپزی,نکات آشپزی,آموزش آشپزی,آشپزی بهتر,آموزش پخت انواع غذا ها,آشپز باشی,آشپزی ماهر,آشپزی حرفه ای,آموزش آشپزی,مجله آشپزی

آموزش طرز تهیه پاکورای سیب زمینی

آموزش طرز تهیه پاکورای سیب زمینی

پاکورای سیب زمینی یک غذای سرخ شده و انتخاب همیشگی بیشتر هندی هاست. پاکورای سیب زمینی یک غذای سرخ شده و انتخاب همیشگی بیشتر هندی هاست. این پاکورای خوشمزه طلایی را می‌توانید به راحتی با این راهنمای تصویری گام به گام درست کنید. مواد لازم: ۱ عدد سیب زمینی بزرگ نیم پیمانه آرد نخودچی نمک به مقدار لازم زرد چوبی …

توضیحات بیشتر »

غذای ترکمنی چی بخوریم؟ معرفی بهترین غذاهای ترکمنی

غذای ترکمنی چی بخوریم؟ معرفی بهترین غذاهای ترکمنی

غذای ترکمنی چی بخوریم؟ معرفی بهترین غذاهای ترکمنی, چکدرمه مشهورترین غذای محلی ترکمن‌هاست. اگر صحبت از غذاهای ترکمنی باشد و حرفی از چکدرمه به میان نیاید، مثل این می‌ماند که در معرفی غذاهای فارسی قرمه سبزی را فاکتور بگیرید رسیار: معمولا آدم‌ها چشیدن غذاهای جدید را دوست دارند و از تنوع غذا لذت می‌برند. یعنی هرچقدر دامنه غذاها گستردهتر باشد و …

توضیحات بیشتر »

نکاتی مهم برای خرید و نگهداری انار

نکاتی مهم برای خرید و نگهداری انار

انار میوه محبوب سبد خرید شما در فصل پاییر است. حال بیان می‌کنیم برای خرید و نگهداری انار چه نکاتی را باید رعایت کنید؟   رسیار: با آمدن فصل پاییز میوه‌های مخصوص این فصل به بازار آمده است. حال بیان می‌کنیم هنگام خرید و نگهداری انار چه نکاتی را باید رعایت کنید؟   انار تازه را می‌شود در دمای اتاق و البته در …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه حلوا ارده در خانه

طرز تهیه حلوا ارده در خانه

برای تهیه حلوا ارده در خانه ابتدا آرد را در تابه ای بریزید و روی اجاق قرار دهید و حرارت شعله را ملایم کنید و با یک کفگیر پیاپی آرد را تفت بدهید تا بوی خامی آن از بین برود. رسیار: مواد لازم برای حلوای ارده آرد گندم ۲۱۰ گرم ارده ۱۲۰ گرم گردوی تست و خرد شده ۱۵۰ گرم پودر …

توضیحات بیشتر »

میگو کبابی و نکات مهم برای کباب کردن میگو

میگو کبابی و نکات مهم برای کباب کردن میگو

میگو کبابی و نکات مهم برای کباب کردن میگو , هنگام کباب کردن میگو باید نکته های مختلفی را مدنظر قرار داد که مهمترین آن ها در این پست ذکر شده است. مجله خبری تفریحی رسیار: نکات آشپزی   هنگام کباب کردن میگو باید نکته های مختلفی را مدنظر قرار داد که مهمترین آنها عبارتند از:   ۱- میگویی که …

توضیحات بیشتر »

قزل آلا با لیمو و جعفری

قزل آلا با لیمو و جعفری

در مجموع قزل آلا با لیمو و جعفری خیلی خیلی آسان است و چند دقیقه هم بیشتر وقت نمی‌گیرد. مجله خبری تفریحی رسیار: آشپزی ماهی از سالم‌ترین و مفیدترین غذاهایی است که باید حتماً در برنامه غذایی خود جا بدهیم. تهیه ماهی خوشمزه خیلی هم سخت نیست اما باید چاشنی‌های مناسب انتخاب شوند تا ماهی بهترین طعم را پیدا کند. سس کره، آبلیمو …

توضیحات بیشتر »

آموزش طرز تیهه مرغ پر شده از برنج

آموزش طرز تیهه مرغ پر شده از برنج

آموزش طرز تیهه مرغ پر شده از برنج, این مرغ پر شده از برنج از آن غذاهایی است که اگر مانده شود باز هم همان اندازه خوشمزه است. بنابراین، مرغ باقی‌مانده را می‌توانید در یخچال قرار دهید و روز دیگری گرم و نوش جان کنید. مرغ پر شده از برنج ران مرغ پر شده از برنج یک وعده غذایی کامل، لذیذ و سالم است که …

توضیحات بیشتر »

آموزش طرز تهیه نان لیمویی

آموزش طرز تهیه نان لیمویی

آموزش طرز تهیه نان لیمویی, هیچ نانی مثل نان داغ تازه خانگی نمی‌شود. اما تهیه نان معمولاً دردسر زیادی دارد و باید وقت و زحمت زیادی برای آن کشید. اما این نان لیمویی یک نان فوری است و شبیه به کیک تهیه می‌شود. نان لیمویی هیچ نانی مثل نان داغ تازه خانگی نمی‌شود. اما تهیه نان معمولاً دردسر زیادی دارد و باید وقت و زحمت زیادی …

توضیحات بیشتر »

مزایا و معایب پخت و پز در ظروف مسی

مزایا و معایب پخت و پز در ظروف مسی

یک متخصص تغذیه گفت: نگهداری و پخت گوشت، گوجه‌فرنگی، آلو، چغندر و جوشانیدن سرکه، آبغوره و آب نارنج در ظروف مسی آسیب دیده توصیه نمی‌شود. سید ضیاالدین مظهری متخصص تغذیه، در خصوص ظروف مناسب برای طبخ غذا گفت: مس یکی از فلزات بسیار مهم و موردنیاز بدن است و در سیستم زیستی و فعل و انفعالات حیات‌‌بخش درونی، وظایف بسیار …

توضیحات بیشتر »

آموزش طرز تهیه آش دوغ تبریزی

آموزش طرز تهیه آش دوغ تبریزی

آموزش طرز تهیه آش دوغ تبریزی ساده از محبوب ترین و ساده ترین غذاهای تبریز   مواد لازم آش دوغ تبریزی دوغ ترش محلی ۲ لیتر نخود پخته شده ۱ پیمانه برنج ۱ پیمانه تخم مرغ ۱ عدد نمک به میزان لازم سبزی آش گشنیز ، جعفری ، تره و اسفناج نیم کیلو پیاز داغ ، نعناع داغ و سیر داغ برای …

توضیحات بیشتر »